Masa de sărbători este frumoasă şi aranjată bine atunci când culoarea feţei de masă este în armonie cu restul aranjamentului mesei. Farfuriile trebuie să fie de aceiaşi culoare chiar dacă de altă nuanţă. În cazul în care faţa de masă este albă, putem să alegem farfurii de orice culoare, dar să nu fie prea colorate.

Farfuriile trebuie puse totdeauna la 2 cm de la latura mesei. Distanţa dintre două farfurii este de preferabil de 60 – 70 cm, ca musafirii să nu fie înghesuiţi unul în celălalt. Dacă masa este mare, musafiri se pot aşeza şi mai departe unul de altul, dar în aşa fel încât să poată comunica fără a ridica prea tare vocea.

În dreapta farfuriei pe locul cel mai îndepărtat vom pune lingura, cu capul în sus. După lingură urmează cuţitul mic care se foloseşte la aperitive, pe partea spre farfurie. După cuţitul mic, urmează cel de peşte şi cel mai aproape de farfurie se pune cuţitul mare. Latura ascuţită a cuţitelor să fie aşezată întotdeauna spre farfurie.

Pe partea stângă a farfuriilor vor fi aşezate furculiţele, în aceiaşi ordine ca a cuţitelor din partea dreaptă. Furcuiţele se pun cu capul în sus.

Linguriţele, lingurile pentru îngheţată, furculiţa şi cuţitul pentru fructe, furculiţele pentru torturi se pun deasupra farfuriei în aşa fel încât să cadă la mână.

Paharele trebuie alese în funcţie de băuturile care vor fi servite la masă. În schimb paharul de apă nu trebuie să lipsească niciodată de pe masă. Locul acestui pahar este la vârful cuţitului mare.

În cazul în care ornăm masa cu flori, ele se aşează într-un bol mic, nu în vază şi se aleg flori care nu au o mireasmă prea puternică.

Dacă bolurile din care se serveşte mâncarea nu încap pe masă, se pot duce la fiecare musafir în parte să servească din ele. Acest mod de servire se face întotdeauna din partea stângă a musafirului. Farfuriile şi tacâmurile folosite în schimb se strâng totdeauna din partea dreaptă a musafirului. Băuturile se servesc în pahare tot din partea dreaptă.

Când un musafiri este servit bine, masa este aranjată cum trebuie, cu mult gust, mirosurile sunt îmbietoare în încăpere, muzica este plăcută în surdină, nici o gospodină nu poate să dea greş, apetitul musafirului este deschis din prima clipă.