Este oare posibil să mâncaţi mai bine, să mâncaţi variat, să mâncaţi echilibrat? Bineînţeles că este! Descoperiţi în acest articol care sunt ultimele tendinţe pentru a avea o alimentaţie zen şi o viaţă mai bună şi mai sănătoasă!

Ce trebuie să păstraţi.

• Obiceiul de a mânca fructe şi legume. Acestea vă vor aduce vitaminele, mineralele, oligoelementele,  de care aveţi nevoie, dar şi fibrele care împiedică absorbţia anumitor lipide şi glucide, vă conferă o senzaţie de saţietate şi facilitează tranzitul intestinal. Încercaţi să consumaţi cât mai multe cu putinţă, fie că sunt proaspete, fie că sunt congelate.
• Micile „plăceri ale vieţii”. Atenţie însă! Am zis mici! Ca de exemplu: ciocolata -   care este bogată în magneziu şi în omega 6, care sunt cardio-protectoare, gemul care nu este foarte dulce, un pahar de vin roşu pe zi, pentru proprietăţile sale antioxidante, şi mierea.

Ce trebuie să cumpăraţi.

• Germeni de grâu şi de quinoa. Quinoa este fără gluten şi foarte bogat în proteine. Le veţi găsi foarte uşor în magazinele naturiste.
• Fructele uscate. Alegeţi-le pe cele care nu sunt foarte dulci. Fructele uscate sunt foarte bogate în glucide şi conţin foarte puţine grăsimi. Nu ezitaţi să le consumaţi atunci când vă este foame!
• Feculentele şi leguminoasele. Paste şi orez, mazăre, linte, fasole, toate acestea sunt surse de glucide care au un indice glicemic slab.
• Peştele. Consumaţi peşte cel puţin 150 de grame de două sau de trei ori pe săptămână, pentru a putea profita de bogăţia sa în Omega 3.

Ce trebuie să daţi la o parte.

• Mezelurile. Trebuie sa evitaţi neapărat şi  pateurile, terinele, care conţin foarte multă sare şi grăsimi saturate, şi care au un aport de prea puţine proteine.
• Biscuiţii drept aperitiv. De ce ? deoarece aceştia conţin prea multă sare!
• Carnea care este prea grasă. Optaţi mai bine pentru o carne mai slabă, cum ar fi de exemplu, cea de iepure, sau pieptul de pui.
• Preparatele industriale. Este foarte indicat ca întotdeauna să consultaţi etichetele pentru a compara proporţiile de lipide, precum şi natura lor, pentru a face o diferenţă netă între lipidele nesaturate –care sunt bune pentru organism  şi lipidele saturate  - care nu sunt deloc bune pentru colesterol.
• Alimentele înşelătoare sau amăgitoare: cele light, 0% sau degresate. Pentru a avea un gust cât mai bun, un produs sărac în zahăr poate conţine mai multe grăsimi şi vice-versa. Băuturile light, care sunt îndulcite cu edulcoranţi, dacă sunt consumate excesiv pot chiar crea o anumită dependenţă.
• Excesul de sare. Aceasta cauzează hipertensiunea arteriale. Este recomandat să consumaţi sare zilnic doar între 6 şi 8 grame. Asiguraţi-vă un aport de potasiu prin consumarea unor legume crude.