Ardeiul iute în lume are mai multe varietăţi, şi fiecare popor a denumit-o in felul său: ardei iute, chili, paprica, pepperoni, tabasco şi astea sunt doar unele şi cele mai cunoscute denumiri ale acestei plante care în acelaşi timp pişcă, decorează dar şi tratează. Acest ingredient minune de nelipsit din bucătăria mexicanilor, ungurilor, italienilor şi nu în ultimul rând al românilor, vine din America Centrală şi de Sud.

Dacă ai dureri reumatice sau crampe musculare, ardeiul iute aplicat ca o pastă sau unguent pe zona dureroasă poate fi un foarte bun antiinflamator. Ca să obţii o pastă de ardei iute iei 2-3 bucăţi şi le macini cu maşina de tocat. Această pastă care rezultă din pasare se pune intr-un tifon sau într-o batistă şi se aplică pe zona dureroasă. Dacă vrei un unguent îl găseşti în farmaciile naturiste, dacă ai des crampe şi cârcei introdu în alimentaţia ta acest ingredient.

Ardeiul iute este bogat în vitamina A şi C şi în bioflavonoide şi din acest motiv face ca vasele de sânge să devină mai elastice şi să se adapteze la fluctuaţiile de tensiune arterială. Dacă consumi regulat ardei iute poţi să previi o comoţie cerebrală sau un infarct miocardic. Această plantă are şi proprietăţi antibacteriene. Ea ajută la decongestionarea căilor respiratorii şi la eliminarea mucozităţilor şi previne sinuzita. Poţi să tratezi cu ardeiul iute şi problemele digestive, dacă ai auzit din mai multe surse că ardeiul iute irită stomacul să nu te laşi păcălită. Dacă foloseşti tinctură de ardei iute ea îţi uşurează digestia, protejează mucoasa stomacală şi favorizează eliminarea gazelor. Iei o jumătate de linguriță din această tinctură şi o diluezi cu puţină apă şi o bei de trei ori pe zi.