În prima fază trebuie să fierbem ouăle. Începem prin alegerea ouălor care au coaja netedă şi groasă. Apoi le punem în apă rece la fiert, în apă punem un pic de sare şi oţet. În general ouăle fierb în 15-20 de minute, dar dacă doriţi să le păstraţi mai mult timp atunci trebuie fierte cam 2 ore. Când sunt fierte ouăle trebuie răcite imediat sub jet de apă rece astfel se vor curăţa mai uşor.

Înainte de vopsire ouăle trebuie spălate bine cu detergent şi apoi limpezite. Prin spălare vom curăţa coaja şi va fi mai netedă şi va avea o culoare uniformă.
Apoi le punem în vopsea să le vopsim. Nu este indicat să fierbeţi ouăle în lichidul cu vopsea, pot pătrunde prin coajă substanţe dăunătoare. Pentru a avea un luciu frumos, ouăle ungem după vopsire cu o bucăţică de vată înbibată cu ulei.

Pentru ca vopseaua să prindă bine recomand să puneţi un pic de oţet în vopsea. Dacă veţi ţine ouăle în vopsea câteva ore, ea va prinde mai bine şi ouăle vor fi mai frumoase. Ouăle, pe care le vom consuma, trebuie vopsite doar cu vopsea specială pentru ouă care se găsesc în comerţ.

Ouăle pe care le vopsiţi doar pentru decor puteţi să le vopsiţi cu ce doriţi şi cum vă duce fantezia. De exemplu se pot face ouă vopsite din care putem scoate albuşul şi gălbenuşul şi vopsim doar coaja.
Aceasta vom face astfel: vom spăla ouăle şi le vom usca, apoi cu un ac mare vom face o gaură la ambele capete , vom mări cu grijă gaura ca să aibă dimensiunea unei scobitori, apoi într-o parte vom sufla în ea cu grijă şi pe partea de jos se va scurge din ea albuşul. După ce s-a scurs vom pune gaura sub un jet de apă rece şi lăsăm apa să se scurgă prin ea ca să se cureţe tot din el. După aceasta le vom lăsa până a doua zi să se usuce bine apoi le vom vopsi cum vrem noi.

Am să vă dau câteva sfaturi cum putem vopsi ouă fără a folosi vopsele chimice ci le vom colora cu condimente simple din casă.
Ouăle galben
La 200g de apă vom pune 2 linguriţe de şofron şi o jumătate de lingură de oţet. În această compoziţie să puneţi ouăle fierte şi le ţineţi atâta timp cât de galbene vreţi să fie. 2-3 pumni de coajă de ceapă într-un litru de apă. Dacă colorăm cu coajă de ceapă putem obţine mai multe nuanţe de galben. Ouăle pe care le punem la fier în apă rece cu coajă de ceapă mai puţină şi le ţinem mai puţin în această baie , vor avea culoarea galben auriu, dacă le fierbem 10 minute şi apoi le mai ţinem în acest lichid vor avea culoarea portocalie.
Tot ouă portocali vom obţine şi atunci dacă vom pune în 250g de apă 4 linguri de boia de ardei şi le vom fierbe 20-30 de minute. Culoare ruginie vom obţine dacă vom lua coaja de la ceapă roşie, le punem în apă şi fierbem ouăle în el cam 30-60 de minute.
Cu cât le veţi fierbe mai mult cu atât vor avea culoare mai închisă. Dacă vom face un ceai de afine în care vom fierbe ouăle 15 minute, apoi le lăsăm în ea vom primi culoarea violet.
În 500g de zeamă de sfeclă roşi punem o lingură de oţet şi fierbem ouăle 15 minute, vom obţine o culoare violetă, dacă le mai ţinem în această zeamă va fi culoarea mai închisă.
Zmeura sau zeama de la strugurii roşii colorează ouăle în roşu pal. Dacă fierbem cei tare de măcieşe şi punem ouăle fierte în el, le lăsăm să stea până se răcesc ouăle vor avea culoarea roz.
Ouă albastre putem colora dacă fierbem o varză roşie tăiată mărunt în atâta apă cât o acoperă timp de 30 de minute, apoi o lăsăm aşa 24 de ore şi apoi punem ouăle în ea. Zeama va fi bordo dar ouăle se colorează albastre.
Dacă fierbem spanac în atâta apă cât să o acopere 30 de minute, apoi lăsăm să se răcească când e rece punem ouăle în el şi se vor colora verde. În cafea fiartă tare şi răcită, ouăle vor avea culoarea maro