Muncă, transport, bani…Chiar dacă nu este binevenit, stresul face azi parte din cotidian. Soluţia pentru a lupta împotriva „răului secolului” se află în farfuria ta! O alimentaţie echilibrată este un reflex indispensabil pentru a fi sănătoasă din punct de vedere fizic şi psihologic.

Somonul. Somonul este, la fel ca toţi peştii graşi şi fructele de mare bogat în Omega 3 un excelent remediu anti-stres şi anticolesterol. Somonul este şi plin de fosfor care consolidează sistemul nervos. Vitaminele B5, B9, B12 acţionează şi împotriva iritabilităţii. Somonul este ideal în lupta cu stresul!

Mierea. Mierea este compusă din aproximativ 75% zahăruri simple (monozaharide), asimilate foarte uşor de către organismul nostru. Mierea este o adevărată sursă de energie, cu proprietăţi infinite! Mierea stimulează producţia de endorfine care acţionează în mod direct asupra angoasei. Înlocuirea zahărului cu mierea înseamnă mai puţine calorii dar şi mai mult calm!

Spanacul. Bogat în Vitamina B9 şi în magneziu spanacul nu este bun doar în alimentaţia copiilor! Acesta face parte din alimentele cele mai de-stresante!

Roşiile. Roşia este o mină de oligoelemente anti-oboseală (fier şi potasiu), anti-stres (magneziu) şi de vitamine tonifiante (B şi C).

Drojdia de bere. Veritabil cocktail de vitamine, de oligoelemente şi de minerale, drojdia de bere este un remediu eficient împotriva depresiei, a oboselii, a tulburărilor nervoase, digestive sau cutanate.

Ovăzul. Sursă bună de mangan şi de fibre, ovăzul, consumat în mod regulat are proprietatea de a diminua riscul apariţiei diabetului de tip 2 şi de a combate bolile cardiovasculare. Manganul conţinut de ovăz este necesar sănătăţii sistemului nervos.

Lintea. Lintea este bogată în acid folic, conţine fibre solubile, potasiu, fier, cupru – un veritabil cocktail anti-stres!

Uleiul de măsline! Utilizat în alimentaţia mediteraneană şi mai ales în regimul cretan, uleiul de măsline are o mulţime de beneficii printre care acela de a lupta împotriva îmbătrânirii. Conţinutul său ridicat de antioxidanţi şi de grăsimi monosaturate este excelent pentru diminuarea stresului. Consumă ulei de măsline extra – virgin, prima presiune la rece.

Fructele uscate.  De ce să nu mănânci câteva fructe uscate la birou pentru a alunga stresul? Nuci, curmale uscate, struguri uscaţi, migdale, alune…foarte bogate în zahăruri lente şi în fibre, acestea sunt pline de minerale şi vitamine. O compoziţie ideală pentru a face faţă tensiunilor zilnice!

Câteva trucuri! Rozmarinul şi usturoiul sunt ierburile aromatice perfecte pentru calmarea sistemului nervos! Foloseşte-le din abundenţă la mâncăruri sau la sosuri!