Alimente  care  au   suferit   modificari   in  structura  lor  genetica
Aceste  alimente  se  stie  ca  fac  parte  dintr-o  categorie  ce  a  iscat  numeroase  controverse  de-a  lungul  timpului ,inca  de cand  au  aparut, desi  ,totodata  ele   raman  acceptate  ca  fiind  un  fel  de  tehnologie  noua   a  viitorului  apropiat.  
Ce  va  putem  spune…? Sunt  avantaje  si  dezavantaje  in  ceea  ce  priveste  produsele modificate  genetic ,odata  pentru  ca  se   zice  ca  ar   rezolva cateva  din  problemele  cu  care  se  confrunta  umanitatea  legate de   malnutritie , mai  ales  in tari  foarte   slab  dezvoltate , in industrii  ca  cea   farmaceutica  si cea  a  protectiei  mediului. S-ar  putea  sustine  si  faptul  ca  multi  considera  productia  alimentelor  de  acest  gen  ca   un  mare  pas  spre  viitor, si  ca  ar  fi  pacat   sa  pierdem  aceasta  ocazie  si  sa  profitam  de  multiple   beneficii  pe care  le-ar   aduce o  astfel  de  tehnologie, lasand-o  sa  se  dezvolte  si  sa  evolueze.
 
Nu  multi  dintre  noi  stiu  ca , pe  langa  faptul  ca  produsele  care  au  fost  modificate  genetic  reprezinta  in  zilele  noastre  o  puternica  tehnologie  si  ca  aceste  alimente  pot  crea  alergii  sau  diverse  afectiuni  pe  termen  lung . Asadar, scepticii  sau  chiar  aceia  dintre  noi   care  sunt  mai  precauti, mai  prudenti   le  va  evita  cat  mai  mult  posibil  aceste  alimente  in  alimentatia  personala  de  zi cu  zi .
 
In  cateva  randuri  va  vom  descrie  aceste  produse  pentru   a   putea  avea  si  dumneavoastra   cateva   cunostinte  sumare ,lasand  ca  mai  apoi  sa  luati  decizii  in  ceea  ce  va  priveste   folosirea  acestor  produse :
Produsele  modificate  genetic  sunt   produse  care  provin  din  culturi de   plante,  care  au  fost create  prin  utilizarea  unor  tehnici  de  biologie  moleculara  pentru consumul oamenilor si animalelor . Aici   plantele  au  suferit   modificari   in   laboratoare  pentru a  fi  intensificate  caracteristicile lor de  rezistenta  la solutii  herbicide . Se  implanteaza  cateva  gene  straine, pentru  a se  dezvolta si  in conditii  diferite  de  cele  naturale.Ca  sa  intelegeti  mai bine  va  vom  oferi  un  exemplu  simplu:
 Pentru  a  rezista  la  frig (temperaturi  foarte  scazute), geneticienii  procura  genele  de  la  niste  pesti din  Oceanul  Atlantic  inserandu-le  in capsuni.
Hibridul (sau  produs  creat) este  alcatuit din  mai  multe substante  care  pot fi daunatoare pentru  oameni. Cele mai cunoscute  astfel  de  produse  sunt : porumbul, uleiul fabricat  din  bumbac  si  boabele de  soia.
 
Organismul  uman   poate  identifica   alimentele modificate  genetic  si   clipa  in  care acesta le  recunoaste  pot  avea   diverse  reactii sau  atacuri cauzatoare de  boli. Indivizii  care  au  o sensibilitate  mai  crescuta  la  mancare  pot  face  alergii  din  cauza  acestor  gena  introduse  in  alimente…deoarece  se  stie  ca  in  principiu  una  sau  mai  multe  combinatii  de  astfel  de  gene  straine,in  mod  speciale  cele  prelevate  din  regnuri  diferite  dauneaza   mult  sanatatii  oamenilor  pe  durate  indelungate  de  timp.

Sfaturi  utile  de  evitare  a  consumului  de  astfel  de  produse:

• Preferati  sa  va  gatiti   dumneavoastra  mancare  decat  sa  o  cumparati
• Cumparati  daca  aveti  posibilitatea cat  mai  multe  produse  de  la taranii  care vin in piete  sa  vanda  produse  gen   carne, lapte, legume  si  fructe
• Evitati  pe  cat  puteti  posibil  alimente  bazate   strict  pe  soia,  porumb, ulei  produs din  bumbac

Din  pacate  acesti  hibrizi s-au  inmultit  in  ultimul  timp  si  apar mai  peste  tot  in rafturile hypermarket-urilor cu  ambalaje  frumoase  si  atragatoare. Cateva  dintre  acestea  sunt : Vinul, berea, branzeturile, iaurturile. Da… destul  de  greu  evitarea  lor  si in  acelasi  timp  greu de   deosebit  de  celelalte.