Usturoiul datorită elementelor nutritive pe care le conţine a fost cunoscut şi consumat chiar şi acum 7000 de ani, de către egipteni şi vikingi. În călătoriile lor duceau cu ei usturoi, pentru că susţineau că mirosul acestuia va ţine departe spiritele rele.

  Acei oameni care consumă foarte mult usturoi, ca de exemplu bulgarii, nu se îmbolnăvesc de boli ca şi diabetul, osteoporoza, cancerul sau nu suferă de obezitate. Acele personae care consumă acest aliment foarte aromat sunt mult mai puternici şi au mai multă precizie în muncă.

   Usturoiul este bogat în viatminele B şi C. Pe lângă această conţine foarte multe oglioelemente ca bromul, cobaltul, iodul, magneziul, siciliul şi zincul. Conţine de trei ori mai multe calorii ca morcovii. Este foarte bun pentru persoanele care au sistemul imunitar slăbit.

  Cel mai important efect asupra organismului este că stabilizează tensiunea şi scade riscul infarctului. Se poate folosi cu eficienţă foarte bună şi împotriva paraziţilor intestinali. O bucăţică de usturoi te poate feri de gripă , răceală şi durere de gât.

  Dacă ai otită sau îţi este inflamată urechea dar şi în cazul în care ai un furuncul în ureche, dacă pui o bucăţică de vată în zeamă de usturoi şi îţi bagi vata în ureche, vei observa că te ajută foarte mult în tratarea dureri şi a inflamaţiei. Usturoiul are un efect bacteriostatic, deci poate fi folosit şi de persoanele care au pielea cu exces de sebum şi este plină de coşuri dar este efficient şi pentru persoanele care suferă de căderea părului. Coşurile pot fi tratate în timp de zece zile , dacă se taie usturoiul în lung şi se unge pielea afectată cu el.

   În caz de micoză, se ţin unghiile în apă cu oţet în fiecare seară 10 minute după care se ung cu zeamă de usturoi şi se ţine legate peste noapte.

  Dacă vrei să ai dinţii foarte albi foloseşte usturoi. Pune usturoi în bicarbonate de sodium şi lasă-l o zi să acţioneze, apoi îl foloseşti în fiecare zi înainte de a te spăla pe dinţi. Îţi freci dinţi cu acel usturoi şi vei observa că devin mult mai albi.

   Multă lume nu consumă usturoi de frica să nu fugă colegii şi prietenii de miros. Întradevăr mirosul usturoiului poate să fie foarte supărător, dacă vrei să consume usturoi mai bine fă acest lucru seara înainte de culcare. Dacă totuşi ai consumat usturoi în timpul zilei, şi nu vrei să pui pe fugă pe nimeni, atunci pune - te să rozi o boabă de cafea sau mestecă nişte pătrunjel verde şi va trece acel miros supărător.

  De altfel, trebuie să consumi usturoi mai des ca până acuma pentru sănătatea ta, încearcă să prepare cât mai multe mâncăruri la cine, la care să fii nevoită să pui şi usturoi, sau în salate să amesteci câte puţin usturoi. Acest lucru va ajuta şi familia ta cu o sănătate de fier, şi dacă mâncaţi cu toţi din acest aliment aromat atunci nu va fi nimeni nevoit să miroasă usturoiul mâncat de celălat. Poftă bună !