Cei care suferă de afecţiuni cardiovasculare sau cei care doresc să evite acest lucru trebuie să evite consumul de sare.
Sarea este un aliment interzis pentru cei care au probleme cardiace. Pentru o viaţă cât mai sănătoasă regimul alimentar trebuie să aibe un nivel cât mai scăzut de sare.
Mascarea conţinutului alimenatr hiposodat se poate face prin folosirea condimentelor ca dafinul, cimbrul, tarhonul, părtunjelul, mărarul sau leuşteanul.

Sarea este cea care răspunde pentru acumularea apei în organism mai precis în ţesuturi, şi acest lucru determină apariţia hipertensiunii arteriale. În regimurile hiposodate sarea poate să se înlocuiască cu clorura de potasiu dar aceasta are un gust mai rău.

Consumul de proteine pentru cei care suferă de probleme cardiace este de 60 – 80 gr. pe zi, ira cel de grăsimi şi glucide trebuie să fie scăzut.

Alimentele care sunt contraindicate pentru persoanele care suferă de afecţiuni cardiovasculare se găsesc mai jos.

1. legumele care sunt bogate în sodiu ca şi varza, ţelina, spanacul, legumele uscate, ridichile de iarnă, sfecla

2. condimentele iuţi

3. băuturile alcoolice, fumatul, cafeaua şi ceaiurile tari

4. dulciurile care sunt preparate cu bicarbonat

5. alunele şi nucile

6. grăsimile ca şi untura de animale sau margarina

7. carnea de porc, de raţă, de gâscă sau de vânat

8. mezelurile, brânza topită, caşcavalul.

Alimentele care pot fi consumate cu prudenţă de bolnavii cu aceste boli sunt:

1. carnea de pui, carnea de vită, dar cu limită şi numai fiartă sau la cuptor.

2. Peştele slab

3. fructe

4. legume

5. gemuri care sunt preparate fără conservanţi.

Ciupercile, afinele şi vinul roşu sunt surse valoroase de antioxidanţi , al căroro consum favorizează ameliorarea afecţiunilor cardiace.

Pentru bolile cardiovasculare există unele tratamente şi remedii naturale care se pot practica şi acasă. Unele dintre acestea vor fi descrise mai jos.

1. Vin medicinal.

Se culege frunzele de la 10 fire de părtunjel, se spală şi se lasă la uscat parţial. Se toacă şi se pun la fiert într-un litru de vin natural, şi se adaugă 1-2 linguri de oţet de vin. Se lasă 10 minute la foc potrivit, după fierbere se adaugă 300 g miere de salcâm şi se lasă să mai fiarbă 5 minute.

Vinul se strecoară fierbinte apoi se toarnă în sticle curate. Acest vin se foloseşte în cazul insuficienţei cardiace, anginei pectorale sau a preinfarctului.

2. Ceaiuri de roiniţă şi valeriană.

Se pune 30 gr frunze de roiniţă , 30 gr de chimen şi 30 gr rădăcină de valeriană la fiert în apă, procentul este de un sfert de litru de apă la 2 linguriţe de plante. După ce a fiert se lasă la infuzat 10 – 15 minute. Se strecoară ceaiul şi se bea zilnic câte o cană. Cei care sunt stresaţi şi au cardiopatii pe bază nervoasă pot să ceară ajutor de la acest ceai benefic.

3. Mierea pentru inimă.

Pentru afecţunile cordului se recomandă ca zilnic să se consume 3 linguriţe de miere de tei şi salcâm, timp de 2 luni, ceea ce va îmbunătăţii starea generală a bolnavilor, pentru că cu ajutorul mierii se normalizează nivelul analizerol sanguine şi creşte valoarea hemoglobinei.