Unele alimente te pot ajuta să ţii în frâu glicemia şi îţi protejează inima. Şi dacă scopul tău pentru toamna care se apropie ar fi să mănânci mai bine pentru a-ţi proteja sănătatea?

Usturoiul. Un căţel mic de usturoi face minuni! Usturoiul este un protector al diabeticilor, principiile sale active ajutând ficatul la reglarea excesului de zahăr din sânge. Usturoiul este un aliat de nădejde şi pentru inimă deoarece fluidizează sângele. Usturoiul reduce tensiunea, acţionează ca un anticoagulant şi întăreşte sistemul imunitar.

Spanacul, bogat în antioxidanţi. Spanacul este campion la capitolul conţinut bogat în fier. Spanacul are un conţinut bogat şi în acid alfa-linoleic, un antioxidant puternic, care are o influenţă asupra ritmului cu care zahărul sanguin este ars. Spanacul stimulează regenerarea fibrelor nervoase, protejând inima şi ochii.   

Avocado, anti-diabet şi anticolesterol. Avocado a avut pentru mult timp o reputaţie proastă din cauza conţinutului bogat de calorii. Totuşi, avocado posedă nişte atu-uri nutriţionale excepţionale! Avocado este extrem de bogat în fibre solubile, acest lucru făcând din el un fruct anti-diabet, anticolesterol şi protector al inimii.

Ovăzul, ideal pentru micul dejun. Ce-ar fi dacă tot te-ai hotărât să mănânci sănătos, să începi cu micul dejun şi după aceea să îţi bei cafeaua? O idee ar fi să consumi la micul dejun un bol de fulgi de ovăz cu lapte şi cu scorţişoară! Ovăzul este bogat în fibre solubile (taie pofta de mâncare, este anti-diabet, anticolesterol), conţine trigonelină, un compus care ne ajută organismul să-şi regleze nivelul de zahăr din sânge.

Lămâia poate reduce nivelul de zahăr din sânge. Ştiai că dacă îţi stropeşti salatele cu puţin suc de lămâie, reduci indexul glicemic al mesei?

Scorţişoara, mirodenia antiglicemie. Scorţişoara, cunoscută deja pentru proprietăţile sale antidiaree, este în egală măsură eficientă în caz de diabet de tip 2. Persoanele diabetice care adaugă la alimentaţia zilnică puţină scorţişoară pot reduce unele complicaţii asociate diabetului precum bolile cardiovasculare.

Orzul. Orzul este bogat în fibre solubile. Consumul de orz ar putea contribui la normalizarea concentraţiilor sanguine de colesterol, de glucoză şi de insulină. Aceste fibre sunt deci nişte compuşi interesanţi în tratamentul nutriţional al bolilor cardiovasculare şi al diabetului de tip 2.

Ceapa. Sulful, care ne face să plângem când curăţăm ceapă, are avantajul de a se opune creşterii excesive a zahărului în sânge.

Nu uita să bei cât mai multe lichide. Apa, decoctul de brusture sau de frunze de măsline elimină excesul de zahăr din sânge în cazul diabetului zaharat.