Nuci condimentate

Postat 31. August 2011 - 11:09 de iio_stef

Descriere

E o gustare ușor de făcut, poate chiar și distractiv de pus în practică, cu o aromă ce poate deveni un clasic favorit. Sper să vă placă! Poftă multă !

Ingridiente

  • 2 Li de unt fără sare
  • 3 cn de nuci (pecan), înjumătățite
  • 1⁄4 cn de îndulcitor/zaharină
  • 1 li de paprika
  • 2 li de pudră de ardei iute
  • 1 Li de chimion proaspăt
  • 1⁄4 cn de oțet din cidru de mere
  • puțină sare

Sumar

Porţii
Prep Time10 minute
CategoriiReţete pentru diabet

Instrucţiuni

1.    Preîncălziți cuptorul la 160°C.
2.    Topiți untul într-o cratiță mare la flacără mare.
3.    Adăugați nucile (pecan) și faceți un saute până capătă o culoare ușor maronie, circa 3 minute.
4.    Adăugați zaharina și gătiți până se caramelizează, circa 3-5 minute, învârtind constant.
5.    Puneți paprika, pudra de ardei și chimionul. Adăugați oțetul și gătiți până când lichidul s-a evaporat; condimentați cu sare (opțional).
6.    Împrăștiați nucile pe o folie de copt și coaceți până se încrețesc, circa 3 minute.

Notă

Informații nutriționale


Per porție:

170 calorii (90 % calorii din grăsimi), 2 grame proteine, 16 grame grăsimi totale  (2,0 grame  grăsimi saturate ), 7 grame carbohidrați, 2 grame fibre dietetice, 5 miligrame colesterol, 30 miligrame sodiu.