Murături crocante și dulci

Postat 6. Septembrie 2011 - 19:05 de iio_stef

Descriere

Pentru această rețetă pentru făcut acasă, un stil aparte de altfel, castraveții proaspeți sunt murați în oțet și aromați cu ghimbir proaspăt, ardei și usturoi. Pentru a avea parte de cea mai bună aromă și gust, țineți borcanele la frigider timp de 4-5 zile.

Ingridiente

  • 7 buc castraveți murați, tăiați în 4
  • 1 cn de apă
  • 1⁄2 cn de oțet de orez
  • 1⁄3 cn de îndulcitor, granulat
  • 1 Li de sare
  • 1 cat mare de usturoi
  • 1 li de semințe de muștar
  • 1 li de boabe de piper
  • 1 li de ghimbir proaspăt, curățat și mărunțit

Sumar

Porţii
Prep Time30 minute
CategoriiReţete pentru diabet

Instrucţiuni

Alte ingrediente:
1/2 ardei, curățat și tocat
2 căței mari de usturoi

1.    Puneți castraveții într-un borcan curat. Puneți deoparte.
2.    Combinați ingredientele rămase într-o tigaie. Fierbeți la flacără mică până se dizolvă sarea.
3.    Turnați zeama caldă de pe murături pentru a umple borcanul. Acoperiți strâns cu un capc și țineți la frigider 4 - 5 zile înainte de servire. Aroma și gustul de murături se va mări de-a lingul timpului.

Notă

Informații nutriționale

Per porție:
10 calorii, 0 grame proteine, 0 grame grăsimi totale, 2 grame carbohidrați, 1 gram fibre, 3 miligrame sodiu.