Există fructe speciale pentru diabetici? Fructele sunt unele din cele mai gustoase alimente ale naturii. Când vă îndulciți dinții, mușcând un măr sau o felie de pepene este cea mai bună metodă să vă bucurați de ele. De ce? Cu fructele, primiți pe lângă o aromă gustoasă și o combinație de vitamine, minerale, fibre și fitonutrienți ce previn bolile și promovează sănătatea. 

 

Totuși, fiecare persoană cu diabet este diferită. Trebuie să știți cum funcționează fructele cu propriul corp. Majoritatea fructelor au un indice glicemic scăzut, datorită conținutului de fructoză și fibre, astfel că merg bine cu o dietă pentru diabetici. Dar, merele pot să vă urce nivelurile de glucoză în timp ce piersicile nu fac asta. (Iată de ce monitorizarea glucozei e importantă.) Verificați mărimea porției, mâncați-vă fructul și verificați apoi nivelul glucozei din sânge, 1 oră sau 2 mai târziu.

 

Odată ce v-ați dat seama ce fructe vi se potrivesc, faceți-le parte din dieta voastră zilnică. Cu toate acestea, evitați sucurile de fructe, în schimb mâncați zilnic 2-4 porții de fructe proaspete, înghețate sau la conservă. Strecurați-le la micul dejun, prânz și cină. Sau, folosiți-le ca gustări pe durata zilei. Încercați diverse tipuri, precum:

• Un măr mic

• Un ciorchin de struguri

• ½ cană de căpșuni

• O salată mică de fructe

• O porțiue de coacăze sau stafide

Notă: Din moment ce fructele sunt ca o regulă în majoritatea dietelor sănătoase, consultați un  dietician pentru a vă da instrucțiuni în privința dozei zilnice de fructe pentru diabetici.
Pentru mai multe mîncăruri gustoase consultati sectia retete pentru diabet.