ifamilia.ro este locul unde îţi poţi împărtăşi bucuriile şi grijile, poţi da sau primi sfaturi, poţi lega prietenii.

Salată de ardei cu vinete la grătar

Multe versiuni ale acestei salate sunt făcute după modelul mediteranean. Aceasta, puțin condimentată, e de origine Nord Africană. Când puneți la grătar vinetele întregi, căutați-le pe cele mai micuțe, deoarece se vor coace mai repede.

Roșii coapte cu sos de arugula

Cititorii articolelor de acest gen știu cât de mult îmi place să pun roșiile și aragula împreună. Iată aici o altă minunată combinație de acest fel.

Salată de pui ‘Cezar’

Când comandați această rețetă într-un restaurant, de obicei primiți o salată Cezar cu feliuțe uscate de piept de pui. Aici, bucățelele umede sunt umezite în sos cu salată verde — o altă poveste, cu toate împreună.

Pentru sos:

Mămăligă la grătar

Mămăliga la grătar (grill) poate fi o alternativă excelentă mai ales dacă frigeți carne de porc sau pește; este, de asemenea, soluția perfectă dacă aveți invitați vegetarieni la grătar. Pătrățelele de mămăligă sunt cele mai bune dacă sunt groase, astfel că rețeta de bază a mămăligii este mărită cu jumătate și se gătește și mai mult timp.

Salată de cartofi, fasole verde și spanac

Uneori salatele sunt revigorante, mai ales când cartofii călduți fac parte din amestec. Aceasta e o combinație sănătoasă cu particularități ale acestor 3 componente ce aduc împreună multă vitamina C, vitamina K, potasiu, fier, acid folic, mangan și vitamina A.

Emite conţinut